Cebollino
Planta de bajo contenido calórico empleada tanto en cocina como en medicina natural. Es una planta muy baja en calorías por su alto contenido en agua.
1,99 €
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Cantidad | 100 gr |
- Crema de calabaza con cebollino
- Pastel de calabacín, puerro y cebollino
- Tosta de salmón con cebollino
Aporta vitaminas como la vitamina A, vitamina C y vitamina K. La vitamina A es necesaria para la visión, piel, cabello, huesos y para el funcionamiento del sistema inmunológico. La vitamina C se necesita para el crecimiento de tejidos, ya que interviene en la formación de una proteína (colágeno) utilizada para producir la piel, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos. La vitamina K ayuda al cuerpo a construir huesos y tejidos saludables a través de las proteínas, produciendo también las proteínas que ayudan a coagular la sangre
En cuanto al aporte mineral destaca su contenido en potasio, calcio y fósforo. El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviniendo en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
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