Patatas

La patata es un tubérculo comestible y de gran relevancia en la alimentación humana. Es un alimento saludable, apetecible y muy nutritivo.

0,89 

Formato

Cantidad

1 kg

Categoría: Propiedades: ,
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  • Patatas guisadas con bacalao
  • Ensalada campera
  • Tortilla de patata

La patata es un alimento rico en hidratos de carbono complejos (almidón).

Su contenido en proteínas, fibra y vitaminas es escaso.

Desde el punto de vista mineral destaca su contenido en potasio, necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviniendo en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

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