Pera conferencia

Aunque es una fruta que no destaca en especial por su contenido en vitaminas,  aporta vitamina A, vitamina C y vitaminas del grupo B. La vitamina A es necesaria para la visión, piel, cabello, huesos y para el funcionamiento del sistema inmunológico. La vitamina C es necesaria para el crecimiento y reparación de tejidos. Las vitaminas del grupo B son necesarias para regular la energía y evitar el cansancio y la fatiga.

En cuanto a los minerales la pera es rica en potasio, mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

Añadir además que la pera es rica en taninos que son componentes ásperos y amargos que confieren a las peras su astringencia y capacidad antioxidante y antiinflamatoria, especialmente a nivel de las mucosas del tracto digestivo