Pimientos verdes

Hortaliza de bajo aporte calórico por su alto contenido en agua y bajo contenido en hidratos de carbono.

1,99 

Formato

Cantidad

1 kg

  • Pimientos verdes asados
  • Pimientos verdes rellenos
  • Tortilla de patata con pimientos

Es buena fuente de fibra que mejora el tránsito intestinal, además de poseer un efecto saciante.

En cuanto al aporte vitamínico que realiza al organismo destaca la vitamina A, el ácido fólico y la vitamina E. La vitamina A es necesaria para la visión, piel, cabello, huesos y para el funcionamiento del sistema inmunológico. El ácido fólico es una vitamina perteneciente al grupo B con amplias funciones beneficiosas sobre el organismo, cuya función principal es ayudar al organismo en la creación y mantenimiento de células nuevas.

Entre los minerales cabe destacar la presencia de potasio, estando presentes en menor proporción el magnesio, el fósforo y el calcio. El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviniendo en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.

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